核心技术 仿生嗅味觉感知

技术介绍

 

汉王智能感知实验室自主研发的嗅味觉数字化技术，能将气味与滋味转化为可量化、可计算、可复用的数字信号，实现感官经验的标准化与智能化。该技术包含仿生嗅味觉芯片、检测设备和AI计算平台三大模块，基于其感官数字化特性，可广泛应用于食品、日化、环保、医疗及具身智能等领域。汉王已成为全球领先的嗅味觉数字化一站式解决方案供应商。目前，团队已获授权专利20项,新申请专利15项，发表SCI高水平研究论文4篇，承担多项国家级/北京市级课题。相关技术成果被央视、新浪、网易等媒体关注报道。

仿生嗅味觉细胞感知平台

 

基于诺贝尔奖嗅觉感知机理，创新运用基因工程与细胞工程，构建全球领先的跨物种受体细胞传感器库，全面覆盖嗅觉、味觉及化学物理觉。受体数量超1500种，依托三维结构特异性实现分子级精准识别，组合编码可辨别上亿种风味，为数字化感知奠定底层基础。

高灵敏多通道嗅味觉分析仪

 

集成自动化样品加载与八通道并行检测模块，实现从加样到分析的全流程一体化运行；内置高灵敏光电系统实时捕获细胞级微弱神经电信号；配套智能软件支持参数自设定与报告自定义，可满足行业差异化需求，让嗅味觉数字化信息即测即得。

嗅味觉AI计算平台

 

融合计算化学、结构生物学与机器学习，构建规模化多源异构数据库。平台可实现感官属性智能预测、蛋白与配体双向虚拟筛选、结合模式与亲和力计算、受体结构优化及传感器阵列组合编码策略迭代，显著提升嗅味觉识别的精准度与效率。